Château Beauregard
Sauterne, château Beauregard

Vin de Bordeaux

Le vin de bordeaux produit par le château Beauregard est un vin de Bordeaux blanc et rouge du pays de Pomerol. Ce vin de Bordeaux est crée à partire de vignes situé sur la plus petite parcelle de cette région. Des 100 000 hectares utilisés pour créer du vin de Bordeaux seulement 750 hectares constitue le terroir de Pomerol, ces vignes sont positionnés tantôt sur un sol graveleux, tantôt sur un sol argilo-graveleux ; un sol assez pauvre qui, ironiquement, contribue à apporter cette finesse et cette élégance à ce vin de Pomerol, ce qui explique que le vin de Bordeaux, de part sa diversité, soit aussi populaire.
Le vin de Bordeaux Supérieur blanc est obtenu par saignée en macération courte (tout comme les rosés et clairets) et les Bordeaux Supérieur blancs peuvent provenir de toute l'aire d'appellation Bordeaux. Mais la particularité de ce vin de Bordeaux vient des vendanges dites « vendanges vertes » qui consistent en la suppression de grappes en excès sur les jeunes vignes et certains vieux ceps. Cette technique permet d’obtenir une meilleure maturation de ce vin de Bordeaux d’appellation Pomerol et donc une concentration des arômes et les tanins ce qui donnera comme résultat une expression plus racée et complexe du terroir de ce vin de Bordeaux.

Vin de Bordeaux

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